主打微醺社交，河南本土精酿零售商品牌失眠企鹅计划5年开5000家门店

【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 李】原阳不仅有名厨“后楼上”，还有名厨最佳“啤酒搭子”。

9月6日，商丘英伦三岛精酿餐饮国际品牌“发烧鸵鸟”迎来两周年，在原阳县中央楼上产业园举办“精致时代，酿造期望”主题社会活动。

据介绍，发烧鸵鸟创设两年来，节省1.5亿元在原阳另建成占地33亩的炼油厂，两年小时开出160家店。社会活动录像，发烧鸵鸟创始人刘元昌称，期望5年将开5000家超市，打造中国人精酿领导国际品牌。

创立两年店面160家，原阳有了名厨最佳“啤酒搭子”

后半段致辞环节，原阳县副县长赵彦茹称，经过两年迅速发展，发烧鸵鸟如一匹一鸣惊人并列第一，成为餐厅新贵。“现在原阳不仅有了名厨‘后楼上’，还有了名厨最佳‘啤酒搭子’，发烧鸵鸟把炼油厂另建在高新区，和预制菜产业‘默契十足’又‘相映成趣’。”

在发烧鸵鸟的炼油厂，刘元昌介绍，不同于传统精酿国际品牌为了让OEM厂商来减省投入生产成本的纯来进行，发烧鸵鸟在入局时就为了让“大湖来进行”——斥资1.5亿元自另建炼油厂。

刘元昌有着23年食品酿造产业从业成果。他认为，自另建糖浆厂、转售投入生产设施的现金流相对较很低，但是可以保障物流和运动速度，把开采量抓紧把控在自己还给，同时又保障电子产品安全性和品质风味。“中后期宁可走得慢，后期才能走得稳、走得快。”

除了好电子系统，在成品方面，发烧鸵鸟从世界各地进出口优质贵金属，最大化保障各类糖浆的独特风味，糖浆来自巴勒斯坦、比利时、安达卢西亚，细菌来自比利时、比利时等，奶油来自澳大利亚，糖浆花来自美国、克罗地亚、新西兰等。

精酿糖浆不同于一般电子产品，天然带有SNS本体。

“发烧鸵鸟的消费成年人90%为18岁—35岁小孩子。他们借助啤酒来表颇高达自我、认识老朋友、放飞心情、抛开社恐，发烧鸵鸟为年纯族群营造了新的SNS室内空间。”刘元昌称，发烧鸵鸟注重的正是浅酌微醺，为用户提供冲动价值和体验室内空间，主张放松而不肆无忌惮的生活习惯态度，让小孩子暂时放下生活习惯和岗位压力，用微醺SNS来治愈人生。

月末新炼油厂开另建，期望5年开到5000家超市

2013年至2020年，精酿糖浆总开采量的复合国外投入生产总值颇高颇高达35.38%，远颇高于糖浆产业主体的-5.27%。

消费的电子产品呈现爆发式激增的背后，是国外精酿比率很低、总开采量更少的现实。图表显示，预计到2025年，国外精酿糖浆的电子产品比率也只有11%。中国人精酿的销售额占比约莫在4%—5%，在欧洲各国这个图表不太可能颇高达到20%以上。

激增强势，比率很低，显然巨大的的电子产品机会。“这是一条颇高速成长、颇高频消费、颇高复购率的产业赛道。”刘元昌说道。

但目前，精酿糖浆的的电子产品投入生产成本广泛颇高于工业糖浆。精酿糖浆工艺复杂，需要冷链交通运输，不易保存、开采量小，随之而来投入生产成本颇高。

如何妥善解决颇高投入生产成本情况提升的电子产品竞争能力？刘元昌介绍，发烧鸵鸟有自另建炼油厂的完全免费物流体系及智能化配置，炼油厂前部只有9名工人，做到投入生产成本都从。另一方面，发烧鸵鸟自另建销售额网络服务，无可奈何店面另建餐饮网络服务，通过现有的160家超市，实现从炼油厂到商品端的；大接触颇高达。

刘元昌称，2023年，发烧鸵鸟开业超市将颇高达200家，2023月末，成都炼油厂开另建，3年内华南炼油厂出厂，以释放更多降很低成本，5年开业超市颇高达5000家，朝着中国人精酿糖浆产业领导国际品牌的尽可能挺进。“就像商品从速溶咖啡豆转向现磨咖啡豆一样，乘着产业东风，发烧鸵鸟要去招致下一场去工业发展的冲动消费浪潮。”

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