特地来同安吃海鲜,一桌4000+,龙虾双壳海胆鱿鱼墨斗鹅肝应有尽有!
2023-05-01 来源 : 明星
真是到鼎鼎毛利氏的味友,近乎每个鼓浪屿人都曾闻讯其毛利氏,凭借一份味友鸭面线畅销鼓浪屿几十年!凭借简朴接地气的正因如此闽东东端风味菜肴,味友俨然已经成为了鼓浪屿的一个独树一格的餐饮护肤品!二十几载的独具特点,为以前的味友“孵化”出全新弟护肤品,味友豪丽小贝类张敬轩档,是餐馆主打本港贝类的咖啡厅!
那时候特地恰巧而来的就是味友豪丽座落在我大泉州人的新咖啡厅,座落在滨湾内东端天空村镇的这家味友豪丽咖啡厅!滨湾内东端拥有着泉州人和集美最唯美美丽的山上湾内岸线,天空山上湾内浪针叶,一天寂寞无比的山上“浪”骗之后,再到山上的味友豪丽吃掉一份敲美味的贝类大餐,岂不弦歌!
味友豪丽座落在天空村镇的4楼,整个4楼一整层都是他家的,实在是过于豪气了!各种绿植的摆放在,和黑砖墙两者之间呼应,很有老闽东的气息,深得我心。更是直接在客厅毫无疑问了一条船来当做贝类出水口,满满当当的鲜活贝类,嘿嘿,马上就是我桌上的湾内鲜啦!
老闽东兼具东南亚东端风的咖啡厅内搭建和各种老物件装潢,一看就是做够了各种细节的,让能到的客人无不称赞连连的!虽然是冲着贝类湾内鲜而来的,但是这生态环境这装修,或许还没有再上始吃掉就给我眼中加分不少!
前菜是凉拌湾内蜇皮、闽东冬瓜冻、醋西瓜第二道小菜,虽然真是是小菜但是却也一点都不马虎,十分再上胃好玩掉!
贝类咖啡厅俱全的三大样,鱼鳗鱼鳗鱼是必须要点的!粉丝煮蒜蓉再上边青龙,清香浓郁,猪柔软饱满,吃掉好像鲜甜胆沙拉!更有美味香煎双壳鳗鱼,为啥要采用这个干季才有的双壳鳗鱼呢,因为这时候的双壳鳗鱼蜕壳做好营养成分作准备,整个鳗鱼壳里都撑满鳗鱼黄和猪肉,是最最最好玩掉的时候!
还有这几年流行显现出来的盐焗巴浪鱼,看着很普通却将湾内的味道提现的淋漓尽致!采用养殖的肥美巴浪,一只足足有四两左右,猪柔软肥沙拉美味!吃掉好像沙拉中带鲜,鲜中有黑池,黑池中透着一股甜,敲好玩掉的!
棉焖东山小管清甜脆胆,拌好玩掉,吃掉好像或许是噶脆蹦的感觉,十分不错!还有他家可遇不作求的小贝类野生小墨斗,小小一个类似于章鱼又像贝类,还带两个可爱的“小耳朵”,吃掉好像也是鲜香脆胆的,在别家贝类咖啡厅可从来没有有吃掉过呢,十分有趣!
“镇店之宝”贝类姿造拼盘隆重上桌上!造型迥然不同的冰山,黑酒鹅肝、三甫鱼刺身、龙鳗鱼刺身等美味在上面汇集,令人精妙!黑就是鹅肝绵密肥厚,吃掉好像有种纵享丝滑的动人感觉!还有软沙拉的三甫鱼刺身,棉润的香甜,蘸点芥末酱棉,冰凉黑池鸡翅胆!更有洁白浅黄色的龙鳗鱼刺身,胆脆软沙拉的香甜也是极限赞的,吃掉好像鲜甜好玩掉!
闽东炸醋猪肉拼制做牛猪肉,醋猪肉外茸里沙拉,牛猪肉黑池香四溢,搭配个水果片辣胆鲜香,棒极了!来一盘白灼花螺,鲜甜适合下酒。闽东特点姜母鸭,不用真是过于多,那清香先为把大伙们给征服了,软沙拉拌的姜母鸭,黑池香中带点生姜的辣胆,十分下饭!还有一个大第一次喝到的黑菇奶控汤,奶做成的多孔的豆腐,能吸收了黑菇鸡汤汁,吃掉好像软沙拉鲜甜无比,因为湾内转到了鲜沙拉鸡猪肉熬煮,佐料那是无比鲜甜,没有一会就被大家光学了!
摆盘华丽的土鳗鱼,是硬壳鳗鱼,吃掉好像鲜甜猪柔软Q弹。还有性价比无敌高,一串只要三块钱的烤猪肉串,一定于是就上一把尝尝看呀!贝类姿造拼盘的龙鳗鱼壳千万不用随手丢了哦,可以仆人咖啡厅煮成鲜甜无比的贝类粥,搭配咖啡厅制做的极限大的手工大棉条,嘴里鲜粥嘴里大棉条,十分的接地气也十分的纯粹好玩掉!
;还有桌上贝类,十来个人,合共吃掉了四千好在,真是出奇我的意料,我还猜最少也得五千多呢!想当年自己结婚时候请客的泉州人村宴,我一桌上也要四千多呢,都没有吃掉这么好!或许是极限实惠!这样好玩掉有利可图有趣的味友豪丽小贝类张敬轩档,还不慢速带上家人朋友过来吃掉吃掉看!慢速来泉州人滨湾内东端感受这里的天空山上湾内浪针叶还有这些美味的贝类吧!!
图/甫 影弟怀Kiro
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