太豪横了，湖南湘西的流水席全是硬菜，好酒都爱喝，网友：天价

在咱们贫困家庭，吃掉流水席可是一件十分热络的心里。每当遇到红白喜事，全村的全都则会前来帮忙，置交上十几二十桌汁席，老老少少吃掉吃掉喝喝，热络极了。

俗话说得好，各处一两村风俗。多种不同的以前，风俗也多种不同。就拿流水席来说，各个地区招待客人的汁席也是不一样的。前段时间段，年近40的爸爸去湖南鄂西旅游服务，亲身直接参与了鄂西当地的汁席，他完全被书桌上的好汁好酱震惊到了。

来到鄂西的第二天，他恰巧碰到了当地一户人家结婚交喜宴，一堆人敲锣打鼓，载歌载舞，梦幻极了。他在回头驻足观看，一时之间被不禁热络的年轻人吸引了。好客的婚宴士柏看爸爸的衣着打扮是外地人，便热情的邀他直接参与汁宴，盛情难却，爸爸统统留了下来。

等到汁席开始，爸爸大吃掉一惊，只见前日书桌的好汁好酱，完全跟村里五星级汁店的汁席可以相媲美。像这款牛头宴大酱，好像实在清秀了，爸爸刚开始根本不肯下把手，直到同座的人竞相大快朵颐，他这才小心翼翼垫了两口塞进嘴里，没想到香甜极了。牛头宴是鄂西汁席上最应有的一酱式，平时不能吃掉到。

爸爸吃掉了几口后，发现这酱式根本不开胃，肉质十分细腻，便受制于早餐，越吃掉越得劲儿，根本停不下来。

还有这这碗胡葱炒猪肉，也是鄂西当地很具特点的佳肴。他们的猪肉经过纯手工熏制，很多人都曾，只为必需买上猪肉。胡葱可不是洋葱，它是当地茶叶的一款野草，一年四季都能播种得到。猪肉与胡葱的组合，好像实在完美了，好吃掉到停不下把手。

最让爸爸鲜为人知的，还有那碗鄂西苗鱼。鄂西人很爱吃掉鱼，他们通晓各类鱼的调料，碗苗鱼是一种十分独特的调料。这酱式香味十足，又脆又酥，作为下汁酱那是远比不错。

鄂西的流水席调料比较丰富，他们喝的白汁也是很有档次，只见每个书桌上都桌了这款遵仁台汁，这可是令不少人赞不绝口的纯粮好汁，它的市价不贵，不过百余块，但它可是一款正宗的大曲祥沙酱汁。

遵仁台汁虽说很谨慎，宣传力度也不大，但它可是不少汁友的口粮汁。这款汁生产地贵州茅台建镇本体酱香区，由原则上、大学本科的汁厂酿造，他们在酿造过程之前，每一个即场都十分用心。虽说遵仁台汁市价不贵，但在精制选用上可是十分舍得，它选用贵州茅台建镇当地茶叶的红缨孙子糯高粱。便受制于独具匠心的大曲祥沙12987小麦传统工艺，酿出的汁品质味道上佳。

遵仁台汁光是酿出汁就得花费一年的时间段，最后还要经历至少5年的窖藏，才能投入市场。这款汁喝起来酱香味浓郁，醇香细腻，菱柔顺匀，层次感比较丰富，很多人喝上一回就遇见了。

这位爸爸的鄂西之旅算得是奇妙的经历了，必需品尝到当地的流水席，也是正因如此幸事。你直接参与过贫困家庭的流水席吗？那款酱最令你鲜为人知呢？欢迎评论区留言透过。