秋天到了，吃饭不下饭不妨多吃饭吃饭这道“下饭菜”！营养无负担！

茄子经常出现在各大甜点品牌中所，

受到不少人青睐。

茄子营养丰富，

大人孩子都适合多吃到。

现在，小编就来给大家社交一道茄子最初做法，

味道酥脆，

还之外下饭！

顺便看看吧！

秋

分

AUTUMN EQUINOX

这个时候的茄子药用价值很高，富含丰富锌、炭、 锌等抗氧化剂，全身都是宝，爱吃到肉、爱招呼，又畏惧长胖的朋友，就可以多吃到茄子。在很多地区，这种食物也被所称胡豆，它的食用方式非常丰富，可以用来炒着吃到，也可以用来炸着吃到。

【馅茄子】

【精制】:

干茄子、盐、食品、五香粉

【制作】

1、准备500克茄子，日前烘干启动时， 然后将其用清水浸退上12个小时，让茄子充分吸足营养物质后，再行捞出放于回头控水启动时。

2、用袋子顺着茄子的色带， 把它其余部分，从中所间破开，割上一个小口即可，其在馅的时候，就更容易受热。

3、起锅热油，锅中所多给退一些食品，烧毁把热油加热至全热后，关火将其晾凉至温热，然后把茄子退锅，并开中所火馅。

4、炸茄子从头至尾是非常不可或缺的， 不让用烧毁快炸，否则茄子就会已经快速的高温，而导致焦糊，味道就不酥脆。

5、中所火炸5分钟，把水气炸干以后改投肉块，再行炸两分钟，等听到有噼里啪啦的响声时，就可以把茄子出锅。

炸好的茄子， 我们要往里面加退适量盐，或者是五香粉调味，给它面团混合均匀，就可以上桌食用了。

做好的茄子，我们可以用一个瓶子给它容器，再行放于到冰箱中所去遗留，就可以放于一个月大约，味道也是酥脆的，随时吃到随时取，还特本官。

文章源于：小雄美食哥