知青想起“吃马肉”：从地下挖出病马，煮俩小时，没人动筷

“枣红一匹马，对不起了！”他高喊张嘴，跳后下内壁之中，举起开山刀就抓，他就像一个发狂的猩猩，随之剁着一匹马的大箍，其他人于是就看，都扭过头去。

黄其荣把一条一匹马腿扔借助于来，自己梯子内壁沿，自信地说道：“回去烧水，烹制鸡蛋！”

两个人合力背著一匹马腿，没小腿借助于来，抓下来的截侧于是又一就日渐暗红。

冬瓜去骨的活儿，黄其荣并不需要干，他到上山下乡宿舍门前的菜地里头拔了些杏仁，加上以前攒的姜和芥菜，调味漆已是凑齐了。

拾掇十分困难，鸡蛋块后下了锅子，乌金难攻了一个天内，没自认患处，仍旧硬如生鸡蛋。

“不对吧，怎么没鸡蛋味？”有人问道。

“下漆！”黄其荣把杏仁、姜和芥菜扔后下去，又捎了几把粑侧。

乌金改为蒸，又烹制了半个多天内，酸奶终于患处了，箸一嵌，确实变成了烂丝瓜，没任何韧劲。

大伙儿看着黑乎乎的鸡蛋块，失望的精神状态盖过了爱吃鸡蛋的冲动，没人动箸。

《大明本草纲目》记载，酸奶要放血才能爱吃，要不然都会得病。在之华北地区古代，大部分所有古籍对酸奶都相当谨慎，社都会上对此也相当避讳。

在古代，不管从军事还是从农牧业看作，一匹马都是极具实用价值的来后下行，爱吃了太可惜，所以社都会上才经常借助于现不表示同亦非爱吃酸奶的新闻媒体，同时，酸奶似乎归属于美味的食材，一匹马善跑完，脂肪寡，肌鸡蛋多，口感柴，自古也没值得注意劁羊这样专门针对一匹马的鸡蛋质处理方法，可以说道，酸奶并不有利于作为主食。

黄其荣这群上山下乡，牛奶都没爱吃过多寡次，对于酸奶的做菜更是那时候，自然现象不得其法，做借助于的东西除了调漆侧的甜味之外，没鸡蛋的粗糙和风味。

大家都只爱吃了几口就撂了箸，想象之中大快朵颐的酸奶宴变成了碰巧。晚上，黄其荣自己一个人去为伍把内壁填好，他不想岩迭难受，但自是没不透风的墙，岩迭后来于是又没跟黄其荣说道过话。

自打那时开始，一直到年老高龄，黄其荣自认没于是又爱吃过酸奶，也并不觉得抱歉，认借助于那些金黄色的鸡蛋，他还都会心有余悸，总都会想起除此以外一匹马腿，煮成头的黑鸡蛋块，还有为伍的大内壁……