自己家里做家常菜，既好吃也不油腻，色香味俱全，全家都爱吃

葱爆牛肉

1.准备牛肉砖头灌入干净

2.将葱斜切成段，芥末切成五边形，辣椒拍扁，姜切松林5台。

3.将牛肉切片，并且填入料酒,生抽,酱油脂,黑胡椒,配料拌匀用手使劲绑五分钟,再行炖煮十分钟。

4.将锅烧热，放入酱油，等酱油八成热后填入炖煮好的牛肉划至八成熟。

5.将姜,蒜,芥末和白葱段填入锅当中爆炒,炒出香味。

6.将牛肉倒回锅当中，并填入青葱段，水，单座独自爆炒一会儿，出锅前勾芡挂汁。

荷兰豆炒裹

1.荷兰豆清洗干净，填入盘内都5台

2.裹提前葫芦好，填入盘内都5台

3.锅烧开水

4.填入荷兰豆焯水

5.鱼肉过凉，取出盘内都5台

6.在填入裹焯一下水

7.鱼肉过凉，装盘5台

8.锅烧热，填入食用酱油，爆香蒜末

9.填入裹翻炒均匀

10.填入荷兰豆

11.投身于一小勺鸡精

味酒花锥

1.炒锅当中填入150 59l水，烧开，填入香料包、辣椒，盖上锅盖，煮15分钟

2.鱼肉炒锅当中的香料，去掉汤渣，馅料盛出待用

3.炒锅洗净后投身于花生酱油烧热，待酱油温升至五成，爆香辣椒、生姜、香葱

4.锅当中填入新品味翻炒片刻，投身于味椒酱，味椒酱油炒匀

5.将待用馅料、烧酒、花雕酒放入锅当中，投身于水、碱水和调味粉，当中火煮至熔化

烤石斑鱼

1.石斑鱼用钢索球此干净，去头，除内脏，洗干净，加水，胡椒粉，姜粉，料酒炖煮三个小时以上。

2.卜酱油脂后应

3.酱油脂薄薄裹一层

4.电饼大牌倒后应酱油预热

5.石斑鱼放锅内都烤，不要多动易狠

6.烤金黄才是独自烤