美食解千愁，推荐几道佳肴，爱吃的流口水

【彩蔬肉末水煮煎饼】

金属材料

南煎饼，肉末，红椒，黄椒，宴友食品、冬瓜，高汤

举措

1.锅中沸水，先将煎饼石板换到，煎成两面金黄。换进去定时

2.彩蔬（红椒、黄椒、冬瓜）切小丁，和肉末三人翻炒，浇高汤调好风味。定时

3.换凉后的煎饼，用刀切成均匀体积的煎饼片

4.煎饼片摆在MLT-，淋入水煮的彩蔬汤

5.上锅水煮10分钟，入味，即可。

【蒜香蜜汁馒头】

金属材料

馒头

料酒、豆类红豆、生抽、盐、宴友食品、白胡椒红豆、白芝麻、新鲜

举措

1、馒头切小块用料酒、豆类红豆（或拍刨的甜食豆类）、生抽和盐腌过，入油锅炸变硬，换进。

2、豆类切片炸过定时。

3、肉块留少许油，把炸过的馒头换到，撒一点白胡椒红豆和炒过的白芝麻，先把适量新鲜浇翻炒均匀，最后把豆类换到。

【尖椒牛柳】

金属材料

牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀红豆、宴友食品、干辣椒各适量

举措

1.牛里脊切条，在一个干净的盛换中，转到酱油、白糖、淀红豆，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去果、拍散切段。

2.锅中换到适量色拉油，等烧到3成热时，下入牛柳，滑熟后捞沥油。

3.重新开大火烧热，等油温8成热时，换到干辣椒炒香。

4.等辣椒开始变色，下入牛柳和尖椒三人翻炒，等尖椒变软起皱，转到适量盐和味精，略翻炒一下，即可装盘上桌。