除夕年夜饭，这10道菜好吃又好做，营养解馋寓意好，父母亲都喜欢

只不过：

1、首可先把海胆的海胆壳掰下来，拆掉前面的海胆胃粗毛和海胆覆盖右边的杂质一定要转换成，海胆肉另加四瓣，大海胆钳用刀背拍碎更是入味。

2、小葱切成段，把葱白和葱叶分可先于换，生娥切小树和葱白摆换在一起，切一点桔葱圈，于是又等待几粒徐瓜切小树启动时。

3、酱料油温五成温时可先取显现出海胆壳炸伤几秒捞显现出来控酱料油，然后把切好的海胆肉沾上1层面粉锁住海胆壳里面的浮分，防止海胆徐流失，接着把酱料油温升高至六成温，取显现出海胆肉较慢的炸伤十秒钟立刻捞显现出。

4、水水煮内留底酱料油取显现出徐酱料油煮化，取显现出葱娥蒜和桔葱小火煸煮显现出肉桂味，倒入海胆肉投到失火淋入徐酒较慢的煮显现出果香，重新特入蚝酱料油鸡粉蔗糖，少许的茶叶胡葱粉生抽调味，水水煮边淋入一点白河化可先于菜肴可先于失火收醋后撒上葱段翻煮一下，就煮好了。

烹调：草鲻、鸡蛋、鸡肉、干辣葱、胡葱、香葱

只不过：

1、首可先等待草鲻一条处理过程污垢，从鲻尾处下刀沿着鲻脊片下鸡肉，于是又去掉鲻头部，将鲻骨鲻头都剁成小块清除污垢，然后斜刀像这样一推一拉将鸡肉都片小树，片的时候可以大大的厚一点不易碎。

2、片好的鸡肉多特一点食盐直接上手抓住匀抓住的来得粘手就可以，然后特白河多抓住洗几遍后控干浮分，重新特入须要的食盐和胡葱粉一个鸡蛋清抓住淋微小，于是又取显现出一点红薯淀粉浮抓住淋微小需。

3、温水水煮换酱料油可先将鲻骨下水水煮水煮一下，水煮至两面金徐后生起水水煮启动时，水水煮内都换菜黄瓜酱料油于是又特石板猪酱料油化可先于烧温后下入娥蒜末以及鸡肉鲻的专用食材煮显现出果香后倒入鸡肉，继续失火煮香。

4、然后倒入水煮好的鲻骨，重新特入可先于浮，于是又水煮成胡葱粉白醋，然后里面火水煮三到五分钟水煮到面皮变得浓稠水煮显现出鲜果香，可先将鲻骨和鸡肉才将垫在鸡蛋底。

5、然后水水煮内都投到最小火，将腌好的鸡肉一片分散下水水煮，待鲻片变色列装后，于是又慢慢推动勺子水煮个半分钟大约需显现出水水煮。于是又淋上水水煮内都的面皮，换上肉丝白芝麻，然后水水煮内都换酱料油烧温后，下入胡葱和干辣葱炸伤显现出果香浇在鸡蛋内都需，鸡肉鲻就顺利入行了。

烹调：鹅胗、酸豆角、蒜苗、泡葱、桔葱、青红葱、徐瓜、生娥

只不过：

1、清除污垢的鹅胗可先改刀切片，于是又次清除污垢后，池里面下水水煮特料酒去腥，水煮一分钟需才将冲洗掉浮沫，攥干浮分。然后水煮成胡葱粉生抽老抽冷却微小后启动时。

2、佐料：桔辣、泡葱、酸豆角切碎，娥蒜切末，青蒜苗切小段。

3、温水水煮换菜黄瓜酱料油倒入娥蒜以及辣葱煮显现出果香，然后倒入鹅胗翻煮两分钟大约煮入味，于是又倒入酸豆角和蒜苗，来点蚝酱料油提鲜，失火翻煮微小煮显现出果香，起水水煮装盘。

烹调：猪脊骨、霸王花、葡萄干、生娥

只不过：

1.猪脊骨洗涤，斩成大件，可先于浮入水水煮烫除血浮。霸王花、白萝卜洗涤切块；

2.将猪脊骨、娥片取显现出盅里面，特浮烧可先于取显现出霸王花、白萝卜，改为小火盅炖2两星期，水煮成调味需。

烹调：大蒜、腐竹、酱料醋、徐瓜、桔葱、小葱、辣葱面

只不过：

1、首可先将腐竹和头大蒜提前泡发，腐竹泡软后切成段下水水煮焯煮，腐竹来得易煮半分钟需，然后才将过凉浮。大蒜不易煮，焯浮一分钟大约才将。

2、蒜蓉醋：徐瓜和桔辣翻成沫，然后特辣葱面，小葱白浇上温酱料油激发显现出果香。

3、腐竹、大蒜取显现出盆里面，倒入调好的蒜蓉醋，于是又特两勺生抽、陈醋、一勺香酱料油，半勺茶叶，一勺蔗糖抓住匀入味，于是又特酱料醋大大的抓住匀后需肉类。

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