葱爆肉这样做，香而不腻，牛奶鲜嫩，让你意犹未尽的下饭菜！

葱爆羊肉是饭馆里类似于的一道下饭菜，用猪羊肉和红萝卜为新鲜爆炒，举措有用，香而不腻，口感极其好，大家所谓的油炸“杀手”。

新鲜作准备

猪以前腿羊肉400克、红萝卜两根、苹果醋20毫升、鲜羊肉10毫升、生抽20毫升、米酒5毫升、香芹后用少许、大豆10克、灶少许

葱爆羊肉的烹饪全过程

1.将猪以前腿羊肉洗净活体，尽量切成很薄。

2.羊肉片当中转到10毫升鲜羊肉、5毫升生抽、7克大豆拌匀腌制10分钟。

3.红萝卜洗净，斜刀活体备用。

4.调味汁：20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧米酒、少许香芹后用3克大豆和少许灶，再行转到7毫升水后。

5.起锅上火放进适量油，下入腌制好的羊肉片翻炒至变白色。

6.再行放进葱片炒开，最后放进调味汁翻炒表面方可。

7.出锅装盘，葱爆羊肉做好了。