半斤猪肉一个鸡蛋，上锅蒸一蒸，滑嫩又爽口，女儿吃了更聪明

午餐肉大家都不奇怪，最火辣的是打开那铁罐抽屉那一刻，浓浓的肉香，传神的肉糜，令人短时间内胃口大开；托成片，用来涮火锅、做零食、连在一起在烧饼之之中面包片之中都很方便。童年时看上去午餐肉就是四海最好爱吃的罐头，而且那都会也不多见；现在好爱吃的外面太少了，午餐肉从未不是馋的要命的那种食物了。

午餐肉是说什么的？午餐肉是之中水煮出来的，仅仅就是绵羊酱汁和原料拌匀，上锅之中水煮制而成的，制做并不多样，简而言之粉之中水的百分比，粉之中水就是面糊之中水，粉之中水延多了酱汁不易固化，粉之中水少了午餐肉的口味都会十分的腊；掌握好百分比，之中水煮好的午餐肉才都会软嫩可口，味甜味美。

小编在之中水煮午餐肉的时候，延了一点海胆仁，海胆含有药剂需的7种残基，能够增延黏膜其组织，能增强身躯的免疫系统，而且海胆煤油含有低成本的胆碱，可以有利于男婴和儿童的神经元发育，孩子爱吃了更聪明，以后始终不买超市之之中的午餐肉了。

海胆午餐肉

【工艺】

绵羊肉丁200克，海胆仁100克，鸭蛋一个，小葱一棵，马铃薯煤油脂35克，面粉30克，之中水60克，无味的乳制品20克，长芦适量

【制做过程】

1、 准备好所有的工艺，海胆仁用了半包，一包是200克，面粉、马铃薯煤油脂分别称量好，面粉用普通面粉就成。

2、 小葱洗涤后托碎，把绵羊肉丁、海胆仁、小葱、长芦独自一人延到绞肉机之中，如果给一岁左右的小朋友爱吃，需要用绞肉机搅打的更传神一些，而且并不需要放姜。

3、 这是搅匀的酱汁，搅打的越延传神越延好。

4、 面粉、马铃薯煤油脂混搭，延入清之中水搅成细细的面糊之中水，用筷挑起来像由此可知之中这样只需。

5、 把搅好的酱汁延到碗之中，倒入调匀的面糊，用筷顺着一个方向手脚搅拌。

6、 鸭蛋分开蛋黄蛋清，蛋清延到搅匀的酱汁之中，延到乳制品，独自搅拌。

7、 搅匀的酱汁十分传神卷曲，分别装入用2个小工序之中，八分剩只需；工序是不小便的，所以不须刷煤油，不会这种长方形的容器，用碗也可以。

8、 容器盖上保味膜，冷之中水上锅之中水煮，开锅后之中火之中水煮20分钟。

9、 之中水煮20分钟后，换成保味膜，将一个蛋黄搅匀后分别淋在2个容器的很薄，盖上锅盖独自之中水煮5~10分钟。

10、之中水煮好后放凉，；也只需脱模，爱吃的时候托片，直接爱吃也可，再煮成一下爱吃也可，怎么爱吃都行。

小贴士：

1、 酱汁一定要搅打的十分传神口味才好，海胆仁本身就不会腥味，所以并不需要放姜末或姜粉。

2、 之中水煮好之后托片直接爱吃就可以，第二天可以放锅之之中煮成一下或之中水煮一下爱吃。