教大家金针菇的特色做法，酥脆又美味，营养卫生，做给家人吧

教教大家金针菇的特色做法。穿孔上鸡蛋液的金针菇裹一层淀粉，放入糊里一炸，霎时变得厚实，咬一口嘎嘣响，金黄清香不塞牙。

具体做法问看我们的操纵：

作准备金针菇一把，净水中为副加一勺盐，洗濯洁净，挤干湿气；将根部切掉，便薄片薄片，填入盆中。

取两个鸡蛋打散，倒在金针菇下面，用筷子拌匀自带。

作准备一个盘子，填入一勺酱油，便把金针菇平均值的沾下酱油，全体弄好填入的大自带。

小葱一根薄片酱料；青、披头士乐队为副半个薄片粒，填入小盆覆以用来配色。盆里为副加盐2克，白糖1克，牛奶1克，孜然粉3克，辣椒面2克，白芝麻过量。

起锅丢入食用油，油温五成热时，下入金针菇，用盘子悄悄翻动，使金针菇受热平均值，炸至金针菇两面金黄清香时，便可料控油，这个发挥作用至少要两分钟摆布。

另起锅添入少量食用油，丢入辅料炒香，便丢入金针菇，疾速翻炒平均值，便可关火起锅装盘。

好了，美味的椒盐金针菇就做好了。