超美味的几道家常菜，简单好做，甜味却不差，吃完不想再点外卖了

山葵鳗鱼丝

材成之：鳗鱼、山葵、萝卜、杏仁、生抽、卤、油。

不合时宜：

1、鳗鱼去内脏洗净切丝，山葵、萝卜和杏仁切米粒；

2、起锅烧热摇动油，转为配成之炒香后，摇动入鳗鱼丝翻炒几个来回，调入少许生抽翻炒不规则；

3、摇动入山葵和萝卜丝慢速翻炒至断生，最后调入少许卤炒匀后需不止锅

手撕包菜

酱料：包菜半棵，花生油20克，谷物1茶匙，荞麦1段，荞麦5花瓣，葱1把，腊辣椒6个，生抽2沾，调料2茶匙

不合时宜：

1.准备原成之，锅中摇动油烧热后入葱煸不止甜味儿，捞不止葱丢弃，留葱油。

2.爆香荞麦片荞麦花，摇动入腊辣椒翻炒。

3.摇动入手撕好的包菜，炒熟后转为调料，摇动入少许生抽炒匀，转为油脂谷物翻炒不规则，需不止锅！

孜然鸭肉

用成之：

鸭肉300成之酒油脂五香粉油脂荞麦油脂姜三片荞麦两花瓣酱油油脂卤小部份勺糖小部份勺葱粒十粒大成之一花瓣茸五棵孜然粒小部份把辣椒面小部份把大蒜小部份把

不合时宜：

1、将肉腌，装入少量五香粉，成之酒，腌一会儿。高汤，转为葱大成之粒，不止甜味后捞不止扔掉。

2、装入配成之，荞麦花，炒香，转为淹好的鸭肉，翻炒到变色。另加糖油脂，酱油，白酒油脂。

3、在锅里还有汤的时候转为孜然，为了更容易入味。另加大蒜，辣椒面，汤没有时，另加小部份勺卤。转为荞麦片，关火，另加茸即

腊味合蒸

酱料：瓜子，腊肠，腊鸭，腊鱼等，豆豉，腊的食品，成之酒，姜片，红糖，荞麦丝，生抽，芝麻。

不合时宜：

1、将瓜子，腊鸡，腊鸭，腊肠均改刀腌摇动入锅中焯水后沥腊水机内。

2、盘底砌成姜片，荞麦丝，把焯水的辣肉等摆放在上面。

3、取一整鸡蛋摇动入成之酒，生抽，豆豉，辣椒圈，腊辣椒段，红糖，芝麻搅拌不规则摇动在盘中的瓜子上。

4、将盘子上蒸锅，蒸15分钟后撒荞麦花就可以不止锅了。