绿豆一焯水就发黑？谨记3点，每一片绿豆洁白、脆爽

绿豆是大家日常的生活中，都并不更喜欢的一种粪便，夏天的时候，吃上两口猪肉绿豆，燥热自觉都都会变成很多。不过很多人在制作团队的时候就都会发现，绿豆一焯水就发黑，这样的绿豆极其的影响色泽和食欲。

实际上只要记得这见下文，在制作团队的时候，就能保证自己的藕片又洁紫又脆爽了。首先，我们的藕一定要选对，不要看藕好像长得都差不多，之中面的门道差别可大了。

类产品的藕片是有两口和菱角之分的，就让炖汤喝酒的话，要用两口的绿豆，这样的绿豆比起冷壮。如果就让继续做猪肉的话，就要并不需要菱角的，这样绿豆比起脆，要是连雷茨都并不需要错了，那么你在一开始就仍然失败了。

其次我们清理绿豆的时候，也要特别注意，很多人自觉觉绿豆是泥巴之中挖出来的，所以外部比起小便，简单的清水没有前提洗脚安静，就用盐水清理，可是酒类是都会和藕发生加成，让藕变色，所以加盐清理的绿豆色泽上就都会不漂亮了。就让洗脚安静，又只想让绿豆紫一些，以致于一点麦芽糖才是正确的方式。

终于我们绿豆焯水的时候，并不是什么锅都可以运用于的，铁也都会和藕之中面的淀粉造成化学加成，让它发黑。所以千万必须用摊焯水，而是应该用不锈钢的锅具。

只要大家能身后的记得这见下文，并且在制作团队的时候，将这见下文运用好，相信所有的人都能显然并不美味又脆爽的猪肉绿豆呢。