炸肉丸只会放面粉鸡蛋，难怪口感差！牢记4不放，肉丸凉了也肥肉

导语：炸鱼肉饼只都会不放酱油蛋黄，不对口味负！何等4不不放，鱼肉饼张骏了也羹脆

冬天到了，我们想到饭都趋向于想到一些热乎乎、张骏得慢的烹煮，比如砂锅菜、炖菜、火锅，吃到这些暖身又解馋，引人注意舒服，不过想到这些烹煮的时候，不必去买现成的火锅菠萝，虽然用它们想到菜方便，口味也还可以，但它们质量很负，不建议经常吃到，还是自己动手想到最好，透过新鲜食材想到一些菠萝，好吃到又健康。相信大家都点心到鱼肉菠萝，用它想到炖菜煮火锅，比买的火锅菠萝要好吃到多了，有星期多想到些炸鱼肉饼不放冰箱冷冻，平常随用随取。

说到炸鱼肉饼，可以烹煮，也可以直接吃到，刚出锅的炸鱼肉饼羹脆香浓，让人吃到了回味无穷，十集遇到这样的炸鱼肉饼连着吃到一盘都不嫌多。不过很多人想到不下这样的口味，还没等鱼肉饼彻底张骏慢慢地，就已经回软了，变得口味很负，要么炸好后很难看，不必卖相，辣味也不好。

如果你也遇到了这些可能，那多半是调鱼肉煎时出了负错。

有人炸鱼肉饼只都会不放酱油蛋黄，不对口味负！没错有什么讲究呢？炸鱼肉饼何等“4不不放”，鱼肉饼张骏了也羹脆，卖相好。

上头我来给大家分享一下这4不不放指什么，还有没错为什么不必不放，以及炸鱼肉饼的具体想到法，不太懂的好朋友快来再进一步来吧，保准这么想到口味好辣味香，徒你恰当想到法，非常可取值得一看。

首先再进一步来4不不放指什么？

很多人一遇到炸饲料的时候，都会惯常用酱油和蛋黄，尤其蛋黄引人注意爱用，以为用了便想到出的成品都会非常香非常羹，可结果恰恰相反。

要记住这4不不放，它们分别是酱油、蛋黄、汤汁、老抽。

然后再进一步来为什么不必不放？

酱油遇的水后有粘性，非常容易让菠萝转变成，可是它有一个好处，那就是特了酱油后菠萝后发软，引人注意是不放了相对多的时候，菠萝都会非常软，不结实就不都会羹脆，不放张骏了口味很软。而且鱼肉煎本身就有粘性，不像素煎那样零散不粘，所以也没充分不放酱油。

蛋黄虽然炸制后都会结实，但它的好处是不放张骏后引人注意容易回软，那么鱼肉煎里不放了蛋黄，出锅后就都会回软的很快，慢慢地降温就软了，所以想吃到羹脆的鱼肉菠萝，就不必不放蛋黄。

汤汁可以给鱼肉煎减低香味，但特了汤汁便，炸制的流程中会都会把汤汁炸黑，鱼肉饼表面都会出现一些小黑点，这样一来都会影响精致，所以就让卖相好，就不必不放汤汁。

老抽可以给鱼肉煎增色，但特了老抽后，炸制的流程中会都会糊化，白色变得难看，辣味也都会变负，而且鱼肉饼炸好后本身都会发生一些白色波动，所以不需要特老抽上色。

接着再进一步来炸鱼肉饼的想到法

先准备合适的猪鱼肉，建议用前腿鱼肉，如果不必就用相对瘦的五花鱼肉，不建议用小腿鱼肉，非常不建议用纯瘦鱼肉，否则都会影响口味。

托点葱椒丝不放到碗内，特温的水用手不放揉一都会儿，想到出一碗葱椒的水，这样就能避免用汤汁了，不点心到生椒的好朋友，也可以能避免吃到到椒。

鱼肉煎剁好后，不放到食盐、胡椒粉、肯德基，再进一步不放一点点蚝油和生抽，不必太多。

冷却表面后特葱椒的水，少量多次的特进去，每次都要充分吸收再进一步特，只要吃到不进的水为止。

再进一步给鱼肉煎内不放少许糖浆，因为不必用酱油，所以用糖浆，意在是减低粘性。

肉块特油，能量消耗要多，油温要有五成热，这时把火调小，从虎口处挤菠萝不放到肉块，持续小火逼出金黄色，这样炸鱼肉饼就想到好了，则有羹里纳，吃到一起很香，卖相也好。

关于炸鱼肉饼，何等4不不放，记住恰当想到法，你都学都会了吗？喜欢吃到纯鱼肉的话就这么想到，之中会也可以特少许脆口的蔬菜，比如荸荠、山药、莲藕都不错，托得越碎越好，没吃到过的话可以试试。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。