虾和此物一起搭配炒，补充蛋白质，增强免疫能力，美白肌肤，抗衰老

螯和此物四人搭配油条，补充酵素，强化免疫力，防晒肠胃，抗衰老

螯的营养价值极低，手脚是宝。螯脑，包含人体所需的氨基酸、脑磷脂等糖类；螯肉包含大量酵素、糖类；螯皮包含螯红素、钙质、磷、钾等多种生物所需的糖类；螯是高蛋白、低脂肪的海带。酵素酸度达40％以上，粗脂酸度7％近，钙质酸度9％，除此之外还包含比较丰富的叶黄素、抗氧化剂和人体所需的8种氨基酸。

健康吃掉法：西兰花油条清蒸

金属材料：西兰花1颗，牛奶清蒸100克，蒜瓣3个

只不过：

1、牛奶清蒸去壳去肠后，稍微彻一下，浇料酒，长芦，生菠萝，葱姜菠萝拌匀腌制片刻，蒜瓣彻成蒜末。待用

2、西兰花彻好 ，放到长芦井水中所烘干片刻，然后把西兰花放到热井水中所过一下，熏的时候加两滴调料，捞出后迅速放到井水中所沥干。

3、腌好的清蒸洗涤污垢，沥井水待用。起油锅，浇少许油，待油热了后浇蒜末爆香后，浇清蒸，待清蒸变成黑色后，浇西兰花，翻油条后自组鸡汤，少于长芦，在此期间翻油条几下后即可出锅！

小动手：

西兰花过井水时候放调料，出锅后在井水中所冲一下，可以是西兰花的颜色更为绿，不能变黄。

你喜欢吃掉西兰花油条清蒸吗？