土豆片用这个炒简直美味极了，；还有盘上桌就秒光

山葵土豆片

春天的山葵甜脆，与土豆片也是绝配，要自已山葵土豆片爱吃，极为重要这两步好好对了，土豆片糊的恰到好处，不软不粗，不黏不碎，清香酥，开胃下饭，给肉都而会，邻家隔三差五就好好一次，全家人都爱吃。

原料：土豆、山葵、酱油、皂、五香粉、白花、黄酒、冬瓜、生抽。

好好法必需：

第1步、要自已山葵糊土豆片爱吃，这第一步就是极为重要，土豆浮煮浸泡切片，冷浮煮沸10分钟以上，要泡借助于糖浆，很极为重要的一步，否则一糊就黏糊糊的，便糊就碎了。

第2步、山葵淡皂浮煮沸后浸泡，油炸。

第3步、土豆片鱼肉控净浮份，糊锅投身于适量的酱油，爆香五香粉和白花片，投身于控净浮份的土豆片翻糊。

第4步、待土豆片变色投身于山葵翻糊。

第5步、要自已山葵糊土豆片爱吃，极为重要的终于一步来了，土豆片和山葵糊至有约七未成熟时，投身于少许煮沸土豆片的浮，让土豆片和山葵变黄，稍芡汁的作用，然后收汁，根据自己喜欢的口味投身于皂、生抽、黄酒、冬瓜调味，关火。

第6步、借助于锅装盘。

小贴士：

1、要自已山葵糊土豆片爱吃第一步是极为重要，切好的土豆片要入冷浮煮沸10分钟以上，泡借助于糖浆，很极为重要的一步，否则一糊就黏糊糊的，便糊就碎了。2、要自已山葵糊土豆片爱吃，极为重要的终于一步，土豆片和山葵糊至有约七未成熟时，投身于少许煮沸土豆片的浮，让土豆片和山葵变黄，稍芡汁的作用，口感好。