炸蘑菇降面糊时，多加一点它，炸出来的蘑菇更加焦香酥脆

真是到沉香菇，相信很多人都吃到。沉香菇吃起来外糕那时候嫩，隔壁容香烘烤，内那时候有肉感，有嚼气，极为的鳗鱼。但是很多人自己在家沉香菇的时候却会察觉到很多问题，沉香菇不可忽视的步骤就是挂糊了，煮熟降好了，沉出来的香菇才会容香烘烤。今天小编就把沉香菇的做法社交给大家，沉香菇降煮熟时，多加一点它，沉出来的香菇更加容香烘烤。

【沉香菇】

1、首先我们把香菇一瓣一瓣的掰开，然后肢解细条清洗干净，沥干水后分，然后锅之中烧开后应的水后，把香菇放入开水后之中焯水后半分钟，替换成香菇之中的铅和异味，然后把香菇鱿鱼出来挤干水后分。

2、碗之中打入一个鸡蛋，面粉和淀粉按照1:1的%进行添加，加入食盐、配料和孜然粉提前入味，于是又加入一大勺植物油，最后受制于点浊水后搅成能扯丝的煮熟。然后将沥干水后分的香菇放入煮熟之中研磨均匀，让每一片香菇都均匀的弄脏煮熟。

3、锅烧热和浇后应的油，油烧至五成热和下入香菇，之中火沉制5分钟，沉至表面金黄此后鱿鱼出控油；如果不够烘烤，升到油温上降七成热和的时候，把香菇放入油锅之中进行复沉，复沉半分钟鱿鱼出来控油即可。

小贴士：

沉香菇降煮熟的时候多加的东西就是油脂了，裹上受制于油脂降出来的煮熟，沉出来的香菇会更加的烘烤哦。